เยาวราช หรือ ไชน่าทาวน์ เป็นถนนที่สร้างขึ้นในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ตามโครงการถนนอำเภอสำเพ็ง
| เรื่อง \ ภาพ : ภาณุมาศ ธรรมเวช |
| . |
| . |
|
เยาวราช หรือ ไชน่าทาวน์ เป็นถนนที่สร้างขึ้นในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ตามโครงการถนนอำเภอสำเพ็ง ซึ่งเป็นนโยบายสร้างถนนในท้องที่ที่เจริญแล้ว เพื่อส่งเสริมการค้าขาย สำเพ็งเป็นย่านการค้าที่เจริญมากแห่งหนึ่งนอกเหนือจากบริเวณถนนเจริญกรุง ทำให้มีพระราชดำริที่จะสร้างถนนให้มากขึ้น ถนนเยาวราชเป็น 1 ใน 18 ถนนที่สมเด็จพระเจ้าบรมวงศ์เธอ เจ้าฟ้ากรมพระยานริศรานุวัดติวงศ์ (ขณะดำรงพระอิสริยยศพระเจ้าน้องยาเธอ เจ้าฟ้ากรมขุนนริศรานุวัดติวงศ์ เสนาบดีกระทรวงโยธาธิการ) เสนอให้สร้างขึ้น เพราะฉะนั้นกลิ่นอายวัฒนธรรมและความคึกคักของที่นี่มียาวนานมากว่าร้อยปีเข้าไปแล้ว |
| . |
|
นำเที่ยวครั้งนี้ อาจจะดูเป็นเรื่องแสนธรรมดาของคนไทยเชื้อสายจีน และคนที่ไปจับจ่ายใช้สอยอยู่ที่ตลาดเยาวราชเป็นประจำ แต่สำหรับคนที่ห่างไกลการปฏิบัติ เคยได้ไปเพียงเพื่อไหว้พระขอพร ไปเดินเที่ยว เดินหาของอร่อยๆ ทาน ช่วงเทศกาลแบบนี้แหละค่ะ ที่เป็นช่วงที่น่าตื่นตาตื่นใจมากที่สุด |
| . |
| . |
|
หากเดินเข้าไปในตลาด ที่อยู่ระหว่างถนนเยาวราชกับถนนเจริญกรุง เราจะเห็นว่ามีวัตถุดิบเจทั้งของแห้งของสด แบบเยอะมากๆ ทั้งสองฝั่งร้านค้าตลอดแนวความยาวของตลาด ไล่ไปตั้งแต่ กาน่าไฉ่ เกี้ยมฉ่ายน้ำมันงา ผัก เต้าหู้ โปรตีนเกษตร รวมถึงของเทียมเลียนแบบจำพวก ปลาหมึก ปูอัด ตับ ปลาเค็ม ที่ถ้าใครเคยได้ทานอาหารเจเลิศรสจากของเทียมนี้มาก่อน ก็น่าจะตาวาวร้องอ๋อ...ในใจเหมือนกัน ว่าแหล่งวัตถุดิบที่เราเคยกินนั้นอยู่ที่นี่นี่เอง |
| . |
|
จากถนนเยาราชเดินผ่านตลาดมาถึงถนนเจริญกรุง เราจะพบกับ วัดมังกรกมลาวาส หรือ วัด เล่งเน่ยยี่ (วัดจีน) สถานที่ศักดิ์สิทธิ์อันเป็นที่เคารพ สักการะ ที่คุ้นเคยกันดีในหมู่ของคนไทยเชื้อสายจีน ชาวจีนจากต่างประเทศ และบุคคลทั่วไป วัดนี้ บางคนเรียกว่า "วัดมังกร" เพราะคำว่า "เล่ง" หรือ "เล้ง" ในภาษาจีนแต้จิ๋ว แปลว่ามังกร (คำว่า "เน่ย" แปลว่า ดอกบัวและคำว่า "ยี่" แปลว่า วัด) ซึ่งชื่อ "วัดมังกรกมลาวาส" ได้รับพระราชทานจาก พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 5 คนส่วนใหญ่นิยมไปสักการะเทพเจ้าที่วัดแห่งนี้เป็นประจำทุกปี เพื่อขอพรอันเป็นมงคลแก่ชีวิต |
| . |
|
นอกจากวัดมังกรกมลาวาสแล้ว ที่ย่านเยาวราชนี้ยังมีศาลเจ้าและวัดอื่นๆ ล้อมรอบอยู่อีกหลายแห่ง เช่น มูลนิธิเทียนฟ้า, ศาลเจ้าพ่อกวนอู, วัดไตรมิตร, ศาลเจ้าเล่งบ๊วยเอี๊ยะ ซึ่งเส้นทางการเดินไหว้ขอพร หรือธรรมเนียมการไหว้สามารถสอบถามได้จากพ่อค้าแม่ค้า หรือคนในพื้นที่ก็ได้ค่ะ เจ้าถิ่นย่อมรู้ดีที่สุดอยู่แล้ว |
| . |
|
ซึ่งช่วงเทศกาลกินเจแบบนี้ ตลอดแนวของถนนเยาวราชจะถูกตกแต่งไปด้วยป้ายผ้าเจและธงเจ รวมถึงมีร้านขายอาหารเจสำเร็จรูปตั้งอยู่ตลอดแนวธงเช่นกัน เท่าที่ไปสังเกตุสังกาบรรยากาศการกินเจที่เยาวราชมา ทำให้เห็นว่าในตอนกลางวันนั้นคึกคัก น่าจับจ่ายใช้สอย ดูจะเหมาะแก่การเดินไหว้พระขอพรจากสิ่งศักดิ์สิทธิ์ พร้อมกับหาของทานและนั่งพักไปในตัวมากที่สุด |
| . |
| . |
|
ส่วนตอนกลางคืนก็เหมาะแก่การหาของอร่อยๆ ทาน เช่น เต้าหู้ทอด, เกาลัด, ทาโกะยากิเจ, อาหารสำเร็จรูปเจ, ปาท่องโก๋เจ, ผัดหมี่เจ, ก๋วยเตี๋ยวเจ, ก๋วยจั๊บเจ, ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ, ราดหน้าเจ ซึ่งสำหรับคนที่ชอบเที่ยวพอๆ กับชอบทาน ที่นี่จะเป็นอะไรที่เรียกว่าน่าตื่นตาตื่นใจมากๆ อาจจะไม่เฉพาะอยู่เพียงแค่ช่วงเทศกาลเท่านั้น ทุกค่ำคืนของที่นี่ก็ดูคึกคักน่าเดินและน่าพาครอบครัว หรือนัดเพื่อนฝูงไปอิ่มหนำสำราญกันที่นี่อยู่แล้ว |
| . |
| บันทึกเดินทาง |
|
| . |
|
| . |
|
สำหรับผู้ที่เคร่งครัดเพื่อการกินเจให้เป็นไปอย่างบริสุทธ์โดยแท้ จะเพิ่มการปฏิบัติโดยการกินอาหารเฉพาะที่คนกินเจด้วยกันเป็นผู้ปรุงเท่านั้น รวมถึงจะล้างหม้อไหจนสะอาดเอี่ยมแยกภาชนะสำหรับการปรุงอาหารเจไว้โดยเฉพาะ นอกจากนี้ยังจุดตะเกียงไว้ 9 ดวงตลอดช่วงเทศกาลกินเจ 9 วัน โดยไม่ปล่อยให้ดับเพื่อเป็นพุทธบูชาและรำลึกถึงบุญคุณของพ่อแม่ญาติพี่น้องตลอดจนผู้ที่มีบุญคุณต่อผืนแผ่นดินเกิด |
| . |
|
อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก http://th.wikipedia.org |
Thailandindustrycom_official
