คู่ขนานลอยฟ้า พาสู่ตลิ่งชัน เขตขัณฑ์ไม้งาม ตลาดน้ำขึ้นชื่อ เลื่องลือประเพณีชักพระ
“คู่ขนานลอยฟ้า พาสู่ตลิ่งชัน เขตขัณฑ์ไม้งาม ตลาดน้ำขึ้นชื่อ เลื่องลือประเพณีชักพระ” อ่านคำขวัญของเขตตลิ่งชัน จ.กรุงเทพฯ จากหน้าจอคอมพิวเตอร์ยังไม่ทันจบประโยคดี หมี่กรอบคำโตก็ค่อยๆ หายเหมือนละลายลงคอไปอย่างเอร็ดอร่อย ความกรุบกรอบ และรสอมหวานอมเปรี้ยวเคล้ากลิ่นส้มซ่าแบบตำหรับโบราณ ทำให้ของฝากจากตลิ่งชันถุงนี้หมดลงอย่างรวดเร็วแบบไม่รู้ตัว (ถุงที่ 2 แล้ว)
เพราะของฝากอีกหลายอย่างที่ได้มาค่อนข้างอร่อยเกือบทั้งหมด ทำให้อดอยากรู้ไม่ได้ว่าตลาดน้ำเล็กๆ ที่เริ่มต้นในปีใน พ.ศ. 2530 แห่งนี้ ทำไมถึงยังมีชื่อติดปากต่อๆ กันมาก่อนสถานที่ท่องเที่ยวแนวตลาดน้ำจะเป็นที่นิยมกันอย่างมากมายเหมือนในตอนนี้
จากการหาข้อมูลเพิ่มเติม ทำให้รู้ว่า ตลาดน้ำตลิ่งชันจะคึกคักเป็นพิเศษเฉพาะ วันเสาร์ - อาทิตย์ เท่านั้น ผลไม้นานาชนิด และอาหารมากมายหลายอย่างพร้อมใจกันมาขายไม่ว่าจะเป็นบนฝั่ง หรือจะเป็นการลอยเรือขายของต่างๆ ข้างโป๊ะ ส่วนลำคลองที่ตั้งตลาดน้ำแห่งนี้ก็เป็นส่วนหนึ่งของแม่น้ำบางขุนศรี หรือที่เรียกกันติดปากตามคนท้องที่ว่าคลองชักพระ พอได้ข้อมูลพอสมควร ก็เห็นว่าวันหยุดที่จะถึงนี้คงไม่พลาดตลาดน้ำตลิ่งชันอย่างแน่นอน
มื้อเช้าจากบ้านยังไม่ทันจะย่อยหมด ก็ต้องลุกลงจากรถมายืนจังก้าอยู่หน้าทางเข้าตลาดแล้ว (ใกล้เกินคาด) ซึ่งจริงๆหากใครไปไม่ถูกก็ขอให้ถามทางไปสำนักงานเขตตลิ่งชันได้เลย เพราะตลาดน้ำอยู่ติดกับสำนักงานเขตตลิ่งชันนั่นเอง สำหรับช่วงเช้าที่จอดรถก็พอมีที่ให้จอดได้อย่างสบายๆ และผู้คนก็ดูหนาตาพอสมควร ตั้งแต่ปากทางเข้าไปก็ต้องเจอกับพืชพันธุ์ไม้ประดับต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นกล้วยไม้หลายหลากสีนานาพันธุ์ หรือวัสดุอุปกรณ์ตกแต่งสวนต่างๆ
โดยจะมีร้านขายของกินหลายประเภทสอดแทรกอยู่ตลอดทั้งสองข้างทาง ของฝากแบบหัตถกรรมพื้นบ้านก็มีให้เลือกเยอะอยู่พอควร แต่หลักๆอีกอย่างที่เป็นสีสันสำหรับตลาดน้ำแห่งนี้ คือ ผลไม้หลากหลายชนิด ทั้งแบบแปรรูปและไม่แปรรูป สารพันที่จะเลือกสรรรับประทานกันเพราะพื้นที่แถบนี้ส่วนใหญ่จะเป็นสวนผลไม้
ใกล้กับคลองก็ยังมีจุดให้บริการสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการซื้อตั๋วนั่งเรือชมตลาดน้ำวัดสะพาน และตลาดน้ำคลองลัดมะยม ให้เพลิดเพลินกับบรรยากาศแบบเดิมๆ ของชาวบ้านแถวนี้ ก่อนถึงทางลงโป๊ะ ก็เจอเข้ากับร้าน “หมี่กรอบโบราณตลิ่งชัน” ที่เป็นต้นเหตุให้ต้องดั้นด้นมาเที่ยวถึงที่นี่ ซึ่งสาเหตุอีกอย่างที่ทำให้หมี่กรอบร้านนี้อร่อยกว่าที่อื่น คงเป็นเพราะเขาจะจัดแจงผัดหมี่กรอบให้ดูกันในเรือที่ลอยอยู่ข้างร้านแบบไม่หวงสูตรใคร ประมาณว่าถ้าในร้านขายหมดในเรือก็จะผัดกระทะต่อไปทันที...ชนิดที่ผัดแบบไม่พอขายกันเลยทีเดียว
หลังจากต่อคิวรอซื้อหมี่กรอบเสร็จ ก็คงไม่พลาดขนมเบื้องญวนสูตรดั้งเดิมแสนอร่อย ที่หากได้ทานคู่กับอาจาดยิ่งทำให้ได้รสชาติกลมกลืนเข้ากันได้อย่างดีทีเดียว ส่วนร้านข้างๆ หลายคนกำลังเลือกซื้อมะพร้าวเผาแก้คอแห้งระหว่างเดินชมตลาด ขณะเดียวกันก็เหลือบไปเห็นร้านขายลูกชุบที่ยกเรือขึ้นมาตั้งบนบกเพื่อบรรทุกลูกชุบจำนวนมากมาย หลายแบบ หลายสี จัดอย่างสวยงามอยู่ในตะกร้าสานมากมาย ตั้งขายอยู่ด้านข้างทางลงโป๊ะริมคลอง รับรองว่าร้านขายลูกชุบร้านนี้บรรดาตากล้องทั้งหลายไม่น่าพลาดแน่นอน
พอสั่งก๋วยเตี๋ยวเรือ (ของแท้) เสร็จก็กลับมานั่งที่โต๊ะ ระลอกคลื่นจากเรือหางยาวที่แล่นผ่านมากระทบกับโป๊ะแบบพอให้รู้ตัว โยกเยกโคลงเคลงกลับกลายเป็นเสน่ห์แต่งเติมให้รสชาติของอาหารต่างๆ ที่วางอยู่ตรงหน้าเพิ่มขึ้นได้อย่างน่าแปลกใจ แถมบรรดาเมนูต่างๆ ก็ล้วนแต่ชวนให้ชิมทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็น หมูสะเต๊ะ หอยทอด ผัดไท ส้มตำ น้ำตก ปลาช่อนเผาเกลือ ขนมไทยๆ และอีกมากมายที่เกินจะบรรยายให้พอหน้ากระดาษ
ลิ้มรสอาหารต่างๆ พลางนั่งชมการดำเนินชีวิตแบบเรียบง่ายไม่ต้องรีบร้อน หรือจะเฝ้าดูฝูงปลามากมายที่แหวกว่ายแย่งอาหารจากนักท่องเที่ยวที่ริมคลองก็เพลินไปอีกแบบ อดให้นึกอิจฉาคนสมัยก่อนที่ยังอาศัยแม่น้ำลำคลองเป็นเส้นทางคมนาคมหลักไม่ได้
“ตูม !! ตูม !!” เสียงน้ำแตกกระจายติดๆ กันหลายครั้งจนตกใจ ลูกชิ้นเกือบติดคอนึกว่าเกิดความไม่สงบซะแล้ว แต่กลับกลายเป็นเด็กๆ แถวนั่นที่พากันโดดน้ำเล่นจากเชิงสะพานรถไฟข้ามคลองกันอย่างสนุกสนาน ยิ่งใกล้เที่ยงผู้คนก็ยิ่งมากขึ้นๆ เสียงพ่อค้าแม่ค้าก็เริ่มเร่งความดังในการเชิญชวนลูกค้า บรรยากาศความเป็นตลาดน้ำยิ่งมีเสน่ห์เพิ่มขึ้นไปอีก เรือติดเครื่องต่างๆ ที่ต้องผ่านตลาดน้ำแห่งนี้จะเบาเครื่องลงตามข้อตกลง จึงไม่ต้องกลัวว่าจะเกิดลูกคลื่นแรงๆ หรือเสียงแสบหูของเครื่องเรือหางยาวอย่างแน่นอน
หลังจากจบภารกิจในการชิม ชม เที่ยวตลาดน้ำตลิ่งชันแล้ว ต้องขอบอกว่าอิ่มมาก อร่อยมาก ของเยอะมาก อยากมาอีกมากๆ อะไรๆ ก็มากจนอยากนอนบนโป๊ะนั่นซะเลย แต่เดี๋ยวกลัวจะโดนว่าเอา และถ้าคุณมาก็ขอเตือนว่าท้องคุณจะอึดอัดมากเป็นพิเศษ เพราะของอร่อยๆ มากมาย มือคุณจะเมื่อยล้า เพราะต้องซื้อของกลับบ้านไม่หวาดไม่ไหว สมองคุณจะปลอดโปร่งแบบไม่อยากคิดอะไรเพราะได้ซึมซับกับวิถีชาวบ้านแบบไปเต็มๆ
และหากเสาร์ – อาทิตย์นี้ คุณยังไม่มีโปรแกรมไปไหน อยากหาของกินอร่อยๆ อยากได้ดอกไม้ต้นไม้ไปปลูกเพิ่มที่บ้าน อยากทานผลไม้หลายชนิดสดๆ จากสวน หรือนั่งเรือชมสวนสบายๆ ก็ขอแนะนำให้ลอง เที่ยวล่องท่องชิม กับตลาดน้ำ...ตลิ่งชัน
การเดินทาง
- รถส่วนตัว : ใช้ถนนบรมราชชนนี โดยถ้าใช้ถนนพื้นราบ มาจากทางสะพานกรุงธนหรือสะพานพระปิ่นเกล้า
พอข้ามสะพานข้ามคลอง (ที่มีขนส่งสายใต้เก่าอยู่ทางซ้าย) ก็ให้ชิดซ้ายสุดเข้าทางคู่ขนาน แล้วเลี้ยวซ้าย เข้าซอยแรกทันที พอเข้าซอยมาได้แล้วก็มา เลี้ยวขวา ที่แยกแรกที่เจอ แล้วตรงไปจนเจอสามแยก เลี้ยวซ้าย เข้าไปก็จะถึงแล้ว
ถ้าใช้ทางยกระดับคู่ขนานลอยฟ้าฯ มาจากสะพานพระราม 8 ขาออก หรือปิ่นเกล้าให้ใช้ทางออก ตลิ่งชัน ลงมา วิ่งผ่าน สน.ตลิ่งชันมานิดเดียวก็ ชิดซ้ายเลี้ยวเข้าถนนฉิมพลี ได้เลย สังเกตว่าแยกเข้าถนนฉิมพลีจะอยู่ตรงทางลาดขึ้นสะพานลอยกลับรถ ขับเข้ามาตามถนนฉิมพลีเรื่อยๆ ไม่ต้องเลี้ยวที่แยกไหน ก็จะมาเจอกับตลาดน้ำตลิ่งชัน
- รถโดยสาร : สายที่ผ่านคือ สาย 79 (ราชประสงค์ - พุทธมณฑลสาย 2) เส้นทางจะผ่านหน้าตลาดพอดี
- ทัวร์คลอง : เสาร์ - อาทิตย์ เวลา 10.00, 11.00, 13.00, 14.00 (เที่ยวละ 2 ชั่วโมง)
- เวลาปิด - เปิด : 09.00-16.00 น.
- เบอร์ติดต่อ : 0-2424-1712 , 0-2424-5448
ขอบคุณบทความดี ๆ จาก Add Free Magazine
Thailandindustrycom_official
