เนื้อหาวันที่ : 2010-02-16 08:51:36 จำนวนผู้เข้าชมแล้ว : 673 views

เครื่องปอกเปลือกกระเทียม วว. รับรางวัลสิ่งประดิษฐ์คิดค้นทางวิทยาศาสตร์

ดร.คุณหญิงกัลยา โสภณพนิช รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นประธานในพิธีมอบรางวัลสิ่งประดิษฐ์คิดค้นทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประจำปี 2551 ให้แก่ผู้ชนะการประกวด จำนวน 5 รางวัล เมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2553 ณ กระทรวงวิทยาศาสตร์ฯ

.

“...โครงการนี้เป็นกิจกรรมตัวอย่างที่ดี ในการส่งเสริมสนับสนุนผู้มีความสามารถในการประดิษฐ์คิดค้นผลงานที่เป็นประโยชน์ต่อประเทศชาติ โดยเฉพาะเครื่องมือเครื่องจักรด้านการเกษตร          

.

ทั้งนี้องค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนับเป็นปัจจัยสำคัญที่ควรจะส่งเสริมให้เกิดการเรียนรู้อย่างกว้างขวางและเชื่อมโยงกับภาคการผลิต อันจะเป็นจุดเริ่มต้นของการก้าวไปสู่สังคมเศรษฐกิจฐานความรู้ในอนาคต...” ดร.คุณหญิงกัลยา โสภณพนิช กล่าว

.

โครงการประกวดสิ่งประดิษฐ์คิดค้นทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นความร่วมมือระหว่างกระทรวงวิทยาศาสตร์ฯ และมูลนิธิธนาคารกรุงเทพ ซึ่งเริ่มดำเนินโครงการมาตั้งแต่ พ.ศ. 2536 จวบจนปัจจุบัน                    

.

โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อจูงใจและชักชวนให้นักประดิษฐ์เห็นความสำคัญของการคิดค้น สร้างสรรค์ผลงานทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่มีประโยชน์ต่อสังคมและประเทศชาติโดยรวม เพื่อให้เกิดการพัฒนาบุคลากรด้านวิทยาศาสตร์และเปิดโอกาสให้สิ่งประดิษฐ์คิดค้นที่เป็นฝีมือคนไทยได้พัฒนาไปสู่เชิงพาณิชย์

.

สำหรับการจัดประกวดสิ่งประดิษฐ์คิดค้นทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประจำปี 2551 นั้น มีหัวข้อการประกวดว่า “เครื่องจักรกล พลังงานและสิ่งแวดล้อมเพื่อการเกษตร” โดยมีผู้ส่งผลงานเข้าประกวดจำนวน 50 ชิ้นงาน จากการตัดสินของคณะกรรมการได้คัดเลือกผลงานให้รับรางวัลจำนวน 5 รางวัล ดังนี้
รางวัลที่ 1 ถุงหมักก๊าซชีวภาพพีวีซี ผลงาน นายสุชน ตั้งทวีวิพัฒน์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

.
รางวัลเชิดชูเกียรติ จำนวน 4 รางวัล ดังนี้

1. เครื่องปอกเปลือกกระเทียม ผลงาน นายสัมพันธ์ ศรีสุริยวงษ์ ฝ่ายเทคโนโลยีอาหาร สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)
2.เครื่องกะเทาะผลหมากแห้ง ผลงาน นายสุทธิพร เนียมหอม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (กำแพงแสน)
3. เครื่องคัดขนาดไข่ ผลงาน นายนุ้ย แจ้งประจักษ์ นักประดิษฐ์อิสระ
4. ใบพัดตีน้ำแบบสไปรอล ผลงาน ว่าที่ ร.ต. ธานี ศรีทอง วิทยาลัยประมงติณสูลานนท์

.

เครื่องปอกเปลือกกระเทียม วว. มีกำลังการผลิต 20 กิโลกรัม/ชั่วโมง สามารถปอกกระเทียมได้ดีทุกขนาดทั้งกระเทียมไทยหรือกระเทียมจีนได้สูงมากกว่า 90% โดยไม่มีการช้ำ แตก หัก เสียหายของเนื้อกระเทียม สามารถแยกเปลือกกระเทียมและเนื้อกระเทียมออกจากกันได้อย่างสมบูรณ์

.

โดยมีหลักการทำงานอาศัยแรงลมแบบกระแสลมแปรปรวน ทำให้เกิดการขัดสีกันระหว่างกลีบกระเทียมกับกลีบกระเทียม รวมทั้งกลีบกระเทียมกับผนังด้านใน โดยผู้ใช้สามารถบรรจุกระเทียมได้มากที่สุดครั้งละ 10 กิโลกรัม ภายในชุดปอกเปลือกจะมีการขัดสีกันเองโดยอาศัยแรงลมช่วยในการขัดสีให้เปลือกกระเทียมร่อนออกจากเนื้อกระเทียมได้อย่างสมบูรณ์