บริษัท คณิตเอ็นจิเนียริ่ง จำกัด
Multipoint II™ จาก Drexelbrook
เพื่อการควบคุมการเติมส่วนผสมในแต่ละรอบการผลิตสำหรับโรงงานแปรรูปอาหาร
โรงงานแปรรูปอาหารปกติจะใช้กระบวนการผลิตแบบไม่ต่อเนื่องที่เรียกว่า Batch Process กล่าวคือ ผู้ควบคุมจะเริ่มต้นจากถังเปล่าๆ และค่อย ๆ เติมส่วนผสมแต่ละอย่างเข้าไปเรื่อย ๆ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายออกมา วิธีวัดปริมาณส่วนผสมที่จะเติมเข้าไปที่ทำได้ง่ายก็คือ การใช้ Point Level Switches เพื่อควบคุมระดับของส่วนผสมแต่ละอย่างที่จะเติมเข้าไป โดยทั่ว ๆ ไปแล้วงานนี้มักจะติดตั้ง Sensors ไว้หลาย ๆ ตัว แต่ละตัวใช้ควบคุมปริมาณของส่วนผสมแต่ละอย่าง
ปัญหา
- งานแปรรูปอาหารต้องการ Sensing Elements ที่ถูกสุขลักษณะ เหมาะที่จะทำความสะอาดในแบบ CIP (Clean In Place) ได้
- การจับพอกด้วยสารที่มีความข้นหนืดจะทำให้ Point Level Switches ส่วนมาก เช่น ประเภทที่อาศัยการสั่นสะเทือน (Vibration) และประเภทลูกลอย (Floats) เกิดความเสียหาย
- ความปั่นป่วนที่รุนแรงสามารถทำให้ Sensing Elements ชำรุดเสียหายได้
- การที่ไม่สามารถบอกระดับที่ต้องการควบคุมได้อย่างถูกต้องจะมีผลทำให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรอบการผลิตเกิดความเสียหาย หรืออาจมีการเติมส่วนผสมมากเกินไป และต้องหยุดการผลิต
การแก้ปัญหา
- Multipoint II™ จาก Drexelbrook สามารถให้การควบคุมได้สามจุดจาก Sensor ที่ติดตั้งในแนวดิ่งเพียงตัวเดียว
- Sensors ไม่มีชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหว และออกแบบตาม 3A Sanitary Standard เหมาะสำหรับการทำความสะอาดแบบ CIP
- วงจร Cote-Shield ช่วยขจัดการให้สัญญาณเตือนที่ไม่ถูกต้อง (False Alarms)
- Sensors ที่แข็งแรงทนทานได้รับการออกแบบมาให้ทนต่อความปั่นป่วนที่มีอยู่ภายในถังได้
สนใจรายละเอียดเพิ่มเติมติดต่อได้ที่
บริษัท คณิตเอ็นจิเนียริ่ง จำกัด
โทรศัพท์ 0-2642-8762-4 โทรสาร 0-2248-3006
E-mail: sales1@kanitengineering.com
http://www.kanitengineering.com
