วันนี้ พัดลมไอน้ำ ไม่ใช่เรื่องไกลตัวอีกต่อไป
 
   จากเมื่อก่อน พอเราได้ยินคำว่า พัดลมไอน้ำ ก็แทบจะเรียกได้ว่าเป็นเรื่องไกลตัว เหตุผลเพราะมันคืออุปกรณ์ที่มีความสามารถในการช่วยคลายความร้อนในยามอากาศร้อนอบอ้าวรูปลักษณ์ใหม่ และดูแปลกตา จนใครหลายคนที่ได้เคยพบเห็นและได้เคยสัมผัสกับระบบการใช้งานของมันอย่างจริงจังมาแล้ว ถึงกับร้องหลุดปากว่า ว้าว ! พัดลมอะไรนี่ แปลก แต่เย็นจริง ๆ
 
และสำหรับวันนี้ คงไม่มีใครอาจปฏิเสธได้แล้วว่า มันเกิดอะไรขึ้นกับการพิชิตอากาศร้อนอบอ้าว ด้วยวิธีคลายความร้อน จากพัดลมไอน้ำ Masterkool เพราะเราต่างได้พบเห็นอุปกรณ์คลายความร้อนดังกล่าว กระจัดกระจายการติดตั้งไปเกือบทั่วทุกสารทิศ ไม่ว่าจะเป็น ร้านอาหารสไตล์ Open Air, โรงอาหารตามสถานศึกษา หรือโรงอาหารภายในโรงงานอุตสาหกรรมต่าง ๆ และแม้กระทั่ง การนำไปใช้งานภายใน Line ผลิตสำหรับกลุ่มโรงงานอุตสาหกรรมที่กำลังเผชิญกับปัญหาอากาศร้อนอบอ้าวจริง ๆ อีกทั้ง การจัดงานกิจกรรมกลางแจ้งต่าง ๆ มาแล้วหลายแห่ง เป็นต้น
 
   ดังนั้น ฉบับนี้และต่อ ๆ ไปถือเป็นโอกาสดี ที่ทาง Masterkool ได้มีส่วนร่วมในการบำบัดอากาศให้กับสภาพแวดล้อมและสังคมเมืองไทยมาตลอด 3 ปีที่ผ่านมา ซึ่งถือเป็นบริษัท ฯ น้องใหม่ไฟแรงในวงการอุตสาหกรรมระบบทำความเย็นภายนอกอาคารที่สามารถนำมาผนวกรวมกันจนนำมาใช้งานได้อย่างลงตัว ด้วยการคิดค้นจนเกิดความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านของ Masterkool พัดลมไอน้ำเบอร์หนึ่งของเมืองไทย จนสามารถขยับขยายกิจการไปเปิดหน้าร้าน ด้วยการสร้างตัวแทนจำหน่ายไปยังต่างประเทศกว่า 30 ประเทศทั่วโลก ซึ่งเป็นเรื่องที่น่าภาคภูมิใจแทนคนไทยด้วยกัน ที่สามารถนำผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพระดับมาตรฐานสากล คิดค้นและผลิตโดยคนไทยนำไปฝากให้ชาวต่างชาติได้ขายกันภายในประเทศของเขา และต่อจากนี้ไป พัดลมไอน้ำ Masterkool จะไม่ใช่เรื่องไกลตัวอีกต่อไปแล้ว 
           
ด้วยเหตุเพราะ บทความในคอลัมน์นี้ และต่อ ๆ ไปนั้น เกิดจากความตั้งใจจริงเฉพาะสำหรับท่านผู้อ่านที่เคารพทุก ๆ ท่านไว้คอยติดตาม การกำเนิดระบบพัดลมไอน้ำ ซึ่งเป็นข้อมูลที่มีประโยชน์สำหรับคนขี้ร้อนในช่วงประหยัดพลังงานแบบนี้ แต่เรื่องราวจะเป็นอย่างไรนั้น ? เราคงต้องลองมาติดตามอ่านกันต่อ ๆ ไปเสียจะดีกว่า โดยขอเริ่มต้นจาก ที่ผ่านมา หลายท่านคงเคยพบเห็น และได้เคยสัมผัสกับพัดลมไอน้ำ หรือระบบบำบัดอากาศร้อน Masterkool กันมาบ้างจากสถานที่ต่าง ๆ หรือตามหน้าโฆษณาทางสื่อที่แพร่กระจายอยู่ในท้องตลาด และคงอาจสงสัยด้วยว่า เจ้าพัดลมไอน้ำในที่นี้ เขามีระบบการทำงานกันอย่างไร คำตอบคือ

การทำงานของอุปกรณ์หลักในระบบบำบัดอากาศร้อน Masterkool 
ระบบบำบัดอากาศร้อน Masterkool โดยทั่วไปแล้ว จะใช้ปั๊ม (High Pressure Pump) ซึ่งเป็นตัวสร้างแรงดันให้กับน้ำจนเกิดแรงดันสูงผ่านสายแรงดัน (High Pressure Hose) และสามารถพ่นละอองน้ำที่มีขนาดเล็กเม็ดละเอียดออกมาจากหัวฉีด (Nozzle) 
            
โดยละอองน้ำเม็ดละเอียดที่พ่นออกมาจากหัวฉีดนั้น จะดึงเอาความร้อนจากอากาศรอบ ๆ ตัวมาช่วยในการระเหย และจะทำให้อุณหภูมิของอากาศรอบ ๆ เขตพื้นที่นั้น ๆ มีอุณหภูมิลดลง และขณะเดียวกันระบบบำบัดอากาศร้อนของ Masterkool จะใช้พัดลมเป็นอุปกรณ์ช่วยในการนำพาและกระจายละอองน้ำเม็ดละเอียดให้ผ่านครอบคลุมการปรับอากาศ ณ บริเวณพื้นที่ ๆ ใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยการบำบัดอากาศร้อนจากธรรมชาติ โดยไร้สารเคมีเจือปนแต่อย่างใด


หัวใจสำคัญของการปรับสภาวะอากาศใน Masterkool
    
ระบบบำบัดอากาศร้อนของ Masterkool เป็นกระบวนการปรับสภาวะอากาศในลักษณะของการทำความเย็นให้กับอากาศโดย การระเหย (Evaporative Air Cooling) ซึ่งเป็นกระบวนการที่ดึงเอาความร้อนมาสัมผัสออกจากอากาศ ในขณะที่น้ำเกิดการระเหย ความร้อนแฝงที่ใช้ในการระเหยตัวของน้ำ จะได้มาจากละอองน้ำด้วยกันเองและอากาศที่อยู่รอบ ๆ ข้าง

ผลที่ได้รับจากกระบวนการนี้คือ อุณหภูมิของอากาศจะเย็นตัวลง และความชื้นของอากาศจะเพิ่มขึ้น ซึ่งก็เป็นไปตามกระบวนการของ Psychometric Chart จากแผนภูมินี้สามารถแสดงให้เห็นถึงสภาวะอากาศที่ความดันบรรยากาศใช้สำหรับการออกแบบระบบปรับอากาศ

รูปที่ 1 กระบวนการทำความเย็น โดยการระเหย (Evaporative Cooling)

   จากรูปที่ 1 อากาศที่มีความร้อนในสภาวะที่ 1 ผ่านเข้าสู่กระบวนการทำความย็นแบบการระเหย ซึ่งมีการฉีดพ่นละอองน้ำเข้าไปในอากาศ ละอองน้ำส่วนหนึ่งจะเกิดการระเหยตัวในระหว่างกระบวนการ โดยการดูดซึมความร้อนของกระแสอากาศ ผลที่ตามมา คือ อุณหภูมิของกระแสอากาศจะลดลง และมีความชื้นเพิ่มขึ้นในสภาวะที่ 2 กระบวนการทำความย็นแบบการระเหย จะเป็นกระบวนการที่มีลักษณะการอิ่มตัว แบบอะเดียบาติก (Adiabatic Saturation) ที่มีลักษณะของการถ่ายโอนความร้อนระหว่างอากาศกับสภาวะแวดล้อมไม่มากนัก จากรูปที่ 1 จะสังเกตเห็นได้ว่าการระเหยของน้ำจะเป็นตามเส้นอุณหภูมิกระเปาะเปียก และเส้นเอนทัลปีคงที่ โดยอุณหภูมิจะลดลงถึงจุด ๆ หนึ่งจนใกล้เคียงกับอุณหภูมิจุดน้ำค้าง

 ซึ่งจุด ๆ นี้ ถ้าสเปรย์ละอองน้ำเข้าไปในอากาศอย่างต่อเนื่อง จนกระทั่งอุณหภูมิกระเปาะแห้งเท่ากันกับอุณหภูมิจุดน้ำค้างละอองน้ำจะเริ่มกลั่นตัวกลายเป็นหยดน้ำ โดยที่อุณหภูมิจะไม่สามารถลดลงได้อีกเนื่องจากความชื้นสัมพัทธ์มีค่าใกล้ 100 % RH เหตุที่เป็นเช่นนี้เพราะว่าในระหว่างกระบวนการน้ำบางส่วนจะระเหย และผสมเข้ากับกระแสของอากาศ โดยที่ปริมาณความชื้นที่มีอยู่ในอากาศจะเพิ่มขึ้นในระหว่างกระบวนการ ขณะที่อุณหภูมิของอากาศจะลดลงเพราะความร้อนแฝงที่ใช้ในการระเหยตัวของน้ำขึ้นอยู่กับสภาวะอากาศที่เป็นตัวแปรหลักของประสิทธิภาพการใช้งานของระบบ

ตัวแปรสำคัญของการใช้งานในระบบพัดลมไอน้ำ ให้มีประสิทธิภาพสูงสุด 
ดังนั้น ถ้าถามว่าการใช้งานในระบบพัดลมไอน้ำ เพื่อให้เกิดมีประสิทธิภาพสูงสุดจะต้องขึ้นอยู่กับตัวแปรสำคัญอะไร?                                                                                                                 

- อุณหภูมิกระเปาะแห้ง (Dry Bulb Temperature: Db)
 หมายถึง อุณหภูมิของอากาศแห้งในขณะนั้น ซึ่งโดยปกติอุณหภูมิ Db เป็นตัวบอกระดับของอุณหภูมิในสภาวะต่าง ๆ ที่ใช้กันอยู่ โดยทั่วไป

- อุณหภูมิกระเปาะเปียก (Wet Bulb Temperature: Wb)
  หมายถึง อุณหภูมิของอากาศที่เกี่ยวข้องกับระดับความชื้นที่จะระเหยตัว (Evaporate) ของละอองไอน้ำในอากาศขณะนั้น โดยถ้าระดับของอุณหภูมิ Wb มีมาก แสดงว่าในอากาศมีความชื้นมาก การระเหยตัวของละอองไอน้ำจะน้อย

- อุณหภูมิของการอิ่มตัว (Saturation Temperature: Sat)
หมายถึง อุณหภูมิที่ของเหลวจะเปลี่ยนสถานะกลายเป็นไอ เรียกว่า อุณหภูมิอิ่มตัว หรืออุณหภูมิของการเดือด ซึ่งจะแตกต่างกันไปตามชนิดของสสารหรือวัตถุ เช่น น้ำจะถึงจุดอิ่มตัวที่ 0?C และถึงจุดเดือด ที่ 100?C 

- อุณหภูมิจุดน้ำค้าง (Dew Point Temperature: DP)
หมายถึง ปริมาณความชื้นสูงสุดของที่อากาศจะรับได้ เรียกว่า ความจุความชื้น (Moisture Capacity) หรืออุณหภูมิที่เริ่มมีการควบแน่น

- ค่าความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศ (Relative Humidity: RH)

   หมายถึง อัตราส่วนระหว่างความชื้น หรือละอองไอน้ำ (Humidity) ที่มีอยู่จริงในขณะนั้น กับความชื้นสูงสุดที่สามารถเกิดได้ในเวลาเดียวกัน เช่น นำอากาศจำนวน 1 ลูกบาศก์เมตรมาวัดความชื้น แล้วนำสเปรย์พ่นไอน้ำเข้าไปในอากาศที่กำลังวัด จนกระทั่งอุณหภูมิกระเปาะแห้ง (Db) และอุณหภูมิกระเปาะเปียก (Wb) เท่ากัน นั่นหมายถึง อากาศมีความชื้นเต็มที่ (100%RH) และอุณหภูมิจะไม่มีการเปลี่ยนแปลง ขณะนั้นที่สามารถบอกถึงอัตราส่วนความชื้นในขณะนั้น

- การถ่ายเทอากาศ (Ventilation) ดีเพียงพอหรือไม่ ?
ถ้าพื้นที่ในการใช้งานนั้น ๆ มีการถ่ายเทอากาศที่ดีและสะดวก โดยมีปริมาณความชื้นที่ไม่สามารถสะสมตัวจนกลั่นตัวเป็นหยดน้ำได้ง่าย ระบบ Masterkool ก็จะทำให้การระเหยตัวของระบบนั้น มีประสิทธิภาพในการใช้งานสูงสุด

บทสรุป
   จากปัจจัยการใช้งานของ ระบบพัดลมไอน้ำ Masterkool ในข้างต้นนั้น อาจดูเหมือนมีข้อจำกัดในการใช้งาน แต่ในความเป็นจริงแล้ว ควรต้องขึ้นอยู่กับลักษณะการใช้งานเป็นอย่างมาก เพราะในทางปฏิบัติระบบ Masterkool ซึ่งนอกจากจะช่วยลดอุณหภูมิความร้อนของอากาศเป็นหลักแล้ว ยังสามารถนำระบบ พัดลมไอน้ำ Masterkool ไปใช้งานได้หลากหลายประโยชน์ตาม Application ต่าง ๆ เช่น 

- กระบวนการผลิตในภาคอุตสาหกรรม    

- ภาคการเกษตร   

- การปรับสภาวะอากาศ 

- การลดมลภาวะของอากาศ   

- การประหยัดพลังงาน เป็นต้น

   ท้ายสุดสำหรับคอลัมน์นี้ ระบบพัดลมไอน้ำ Masterkool เรายังมีข้อมูลที่มีประโยชน์ และสาระสำคัญดี ๆ เกี่ยวกับการแก้ปัญหาอากาศร้อนในเมืองไทย ซึ่งเป็นเรื่องใกล้ตัวของชีวิตคนเราเป็นอย่างมากในขณะนี้ มานำเสนอแก่ท่านผู้อ่านในฉบับหน้ากันต่อไป ขอให้ติดตามกันให้ได้ แล้วพบกันใหม่ในฉบับหน้า
 กรณีถ้าท่านต้องการที่จะปรึกษาเกี่ยวกับปัญหาทางด้านต่างๆ เช่น                                                                                                                                                                                                    
- ปัญหาอากาศร้อนอบอ้าว
- ปัญหาการลดฝุ่นละอองในอากาศ
- ปัญหาการลดกลิ่น ฯลฯ

สำหรับทุก ๆ ธุรกิจ และทุก ๆ ประเภทโรงงานอุตสาหกรรมนั้น ท่านสามารถติดต่อมาได้ที่

คลินิกลดความร้อน มาสเตอร์คูล
หมายเลข 0-2953-8800 (ในเวลาทำการ) และ Hotline: 0-1847-5994

เอกสารอ้างอิง
1.เอกสารการอบรมระบบปรับอากาศ และระบายอากาศ, รศ.ดร. พงษ์เจต พรหมวงศ์ ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้า เจ้าคุณทหารลาดกระบัง
2.Carrier Air Conditioning Co., Handbook of Air Conditioning System Design, Mc Graw-Hill Book Company              
3.Trane Air Condition Manual, The Trane Company