การเลือกเครื่องสูบส่งของเหลว ของหนืดในกระบวนการผลิตเครื่องดื่ม ต้องคำนึงถึงการออกแบบ เครื่องให้สูบส่งของเหลวได้ดี โดยไม่มีชิ้นส่วนใดๆ ที่อาจก่อให้เกิดการตกค้าง ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดเชื้อในอาหารได้ และเครื่องสูบส่งของเหลวต้องรองรับกระบวนการล้าง CIP (Clean in Place) ด้วยกรด-ด่าง หรือ น้ำร้อน เพื่อให้เครื่องสะอาดถูกสุขอนามัย เอส ไรคส์ ขอแนะนำ ปั๊มสูบส่งของเหลวที่ได้รับการออกแบบสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตเครื่องดื่มโดยเฉพาะ